Сегодня ездили в село к родителям. Какая же там красота! Воздух чистый пречистый! Сразу чувствуется разница, если сравнить с тем, которым мы дышим в городе.
А какая там природа! Настоящий рай для городских жителей.
И так приятно, когда на столе овощи, только что собранные с огорода.
Самым популярным нашим блюдом по приезду в село является окрошка – холодный суп.
Свежий, сочный и очень полезный! А еще открою небольшой секрет – на окрошке даже худеют!
Вот вам мой рецепт окрошки:
Вареные вкрутую яйца
Вареная колбаса
Вареная картошка
Несколько свежих огурцов и если есть немного редиса
Кефир
Лимон
Пучок зеленого лука
Укроп
Петрушка
Соль
Приготовление:
Порежьте кубиками яйца, картошку, колбасу и огурцы (редиску). Добавьте порезанную зелень. Все залейте кефиром. Добавьте по вкусу сок лимона.
Затем посолите и добавьте холодную кипяченую воду. Без нее окрошка будет сильно густой.
Готовую окрошку поставьте минут на 20 в холодильник.
Вот и все. Приятного вам аппетита!
P.S. Не бойтесь экспериментировать и удивлять ваших любимых новыми блюдами. Ведь вы – настоящая Леди совершенство , которая умеет все.