Мамульки-Красотульки

 Лето в самом разгаре. Самое время позаботиться о заготовках на зиму. Так как сейчас сезон огурцов, предлагаю сделать консервированные огурцы по моему рецепту. Они получатся хрустящими и очень вкусными.

Для 3х литров рассола вам потребуются 80 гр уксуса, 80 гр соли, 50 гр сахара, несколько зубков чеснока. Ну и конечно же подготовьте свежие небольшие огурчики.

Сложите в банку огурцы, несколько листочков черной смородины, вишни и хрена. Все залейте кипятком. Пусть постоят 5 минут. Затем вылейте эту воду и снова залейте огурцы кипятком. За третьим разом перед тем, как заполнять банку водой, добавьте в нее специи. Закройте банки стерильными крышками.

No related posts.